Kahve – Demleme Workshop

Bu atölyemiz, evde kahve içmeyi seven ve yeteneklerini bir üst seviyeye çıkarmak ya da daha fazla bilgi edinmek isteyenler için ideal bir sınıftır.

Kahvenin kökenlerini, çiftlikten evlerimize ve kafelerimize yolculuğunu, kahve çekirdeklerinden en iyi lezzetleri nasıl çıkaracağımızı ve evde lezzetli kahveler yapmayı öğrenecekler.

Katılımcılar kahve tadım ve tanımlamayı öğrendikten sonra, doğru araçları ve teknikleri kullanarak kahvenin nasıl demleneceğini öğreneceklerdir.

Atölye 6 katılımcı ile sınırlıdır.

Satın Al

Espresso Workshop

Bu atölyede katılımcılar; Lezzetli bir espresso shot yapımı için gerekli aşağıda belirtilen başlıklardaki temel teori ve becerileri kazanacaklardır.

  • Değirmen çeşitleri, öğütme ayarı, kalibrasyonu ve değirmen temizliği
  • Espresso makinesi çeşitleri, ayarları, kullanımı ve temizliği
  • Tartı, ölçü kabı ve zaman kullanımı
  • Doğru oranlarda ve lezzetli espresso shot çekimi uygulaması
  • Atölye 4 katılımcı ile sınırlıdır.
Satın Al