COLOMBIA INGA APONTE
₺260,00 – ₺990,00
Bu volkanik bölge besince zengin toprak yapısına sahiptir. Yüksek rakım ve düşük sıcaklık ortalamaları ile kahve meyvesinin olgunlaşma süresi uzar. Bu kahve meyvesinin tatlı, meyvemsi ve çiçeksi olmasına ortam oluşturur.
Inga Aponte, Colombia geçmişinde yerel halk kabul edilen Inkalar ile ilişkilendirilen bir topluluktur. Yaşadıkları coğrafya Colombia güneybatısında Narino bölgesinde bulunan‘’Galeras Volkanı’’ eteklerinde 2150 m yüksekliktedir. Burayı tercih etmelerinin nedeni geçmişte oluşan dış tehditlerinden korunmak için gözden uzak, ulaşımı zor olmasıdır. Bu topluluk uzun yıllar geçinmek için Kokain üretimi ve Koka tarımı yapmıştır. Son dönem bu bölgede yapılan resmi denetleme, yönlendirme ve teşvikler sayesinde kahve tarımı yapılmaya başlanmıştır.
Ağırlık | 0,25 kg |
---|---|
Ülke | Colombia |
Bölge | Narino, Tablon de Gomez |
Yükseklik | 2150 m |
Tür | Caturra |
İşlem | Yıkanmış |
Kavurma | Açık – Orta |