ETHIOPHIA KERAMO

90,00

ÜLKE : Ethiophia
BÖLGE : Sidamo, Bensa, Keramo
YIKAMA İSTASYONU: Keramo Station
RAKIM : 2260–2360 m
TÜR : 74158 local variety
YÖNTEM : Doğal
HASAT : Aralık 2020 – Şubat 2021
KAVURMA : Açık – Orta
NOTLAR : Tarçın, Baharat, Siyah çay

Kategoriler:

Açıklama

İşleme ve kurutma yöntemi : Adını ödüllü kahve üreten Kebele’den (Yer) almıştır. Dünyanın en iyi kahvelerinden birini üreterek, 2020’nin mükemmellik kupasını kazandı. Buradan toplanan kahve kirazları, bölgedeki diğer yerlerden daha yüksek bedel ödenerek alınır. Genellikle hasat diğer bölgelerden bir ay gecikir. Keramo çiftçileri sadece kırmızı olgun kahve kirazlarını toplamakla tanınırlar.

Fincan özellikleri : Tarçın, Baharat, Siyah çay, Kalıcı tat

Go to Top